Entrevista a Sónia Marcelo
“ Dicas de uma dietista“
Sónia Marcelo, Nutricionista e coach, é apaixonada em trabalhar com mulheres que decidiram mudar as suas vidas em busca de uma alimentação mais saudável. Autora do livro “Ementa planeada, cozinha organizada”, fala aos leitores da Revista Progredir, sobre a importância de uma mudança de pensamento, de um acompanhamento contínuo e de muita motivação e entusiasmo para se alcançar os sonhos e objetivos.
Progredir: Para os leitores que não a conhecem, quatro palavras que a definem como pessoa?
Sónia Marcelo: Empática, calma, motivada, resiliente.
Progredir: Fale-nos um pouco do seu percurso?
Sónia Marcelo: Licenciei-me em Dietética e Nutrição. Comecei a trabalhar na área do emagrecimento e tem sido a minha especialidade até ao momento. Adoro ver as transformações que ocorrem na vida das pessoas. O bem-estar, saúde, qualidade de vida e energia que ganham. Apercebi-me que só o plano alimentar e a parte nutricional não eram suficientes e tirei o curso de Nutricoaching. Coach para a Nutrição. A partir desse momento, eu mudei porque primeiro temos de aplicar o coach a nós e comecei a ter mais sucesso com os meus pacientes. Menos desistências. Menos desmotivação. Mais foco e resultados duradouros. Hoje em dia, o meu trabalho é como Nutricoach. Os pilares do meu trabalho são a mudança de mindset, o autoconhecimento, o amor próprio e a reeducação alimentar. Criei a minha marca Dicas de uma Dietista, em 2014. Em 2022 a marca evolui para Sónia Marcelo, Nutricoach. Escrevi 2 livros. Em 2017 "Guerra ao Açúcar" e em 2021 "Ementa Planeada, cozinha organizada". Criei vários grupos de desafios onde trabalho temas específicos e desenvolvi o programa de emagrecimento e mentoria + Magra, leve & Confiante.
Progredir: Qual a sua maior paixão?
Sónia Marcelo: Tenho várias, eheh. Os meus filhos, transformar a vida de quem chega até mim. Neste momento, se tiver de escolher 1 paixão, diria a dança.
Progredir: Para os leitores que não a conhecem, quatro palavras que a definem como pessoa?
Sónia Marcelo: Empática, calma, motivada, resiliente.
Progredir: Fale-nos um pouco do seu percurso?
Sónia Marcelo: Licenciei-me em Dietética e Nutrição. Comecei a trabalhar na área do emagrecimento e tem sido a minha especialidade até ao momento. Adoro ver as transformações que ocorrem na vida das pessoas. O bem-estar, saúde, qualidade de vida e energia que ganham. Apercebi-me que só o plano alimentar e a parte nutricional não eram suficientes e tirei o curso de Nutricoaching. Coach para a Nutrição. A partir desse momento, eu mudei porque primeiro temos de aplicar o coach a nós e comecei a ter mais sucesso com os meus pacientes. Menos desistências. Menos desmotivação. Mais foco e resultados duradouros. Hoje em dia, o meu trabalho é como Nutricoach. Os pilares do meu trabalho são a mudança de mindset, o autoconhecimento, o amor próprio e a reeducação alimentar. Criei a minha marca Dicas de uma Dietista, em 2014. Em 2022 a marca evolui para Sónia Marcelo, Nutricoach. Escrevi 2 livros. Em 2017 "Guerra ao Açúcar" e em 2021 "Ementa Planeada, cozinha organizada". Criei vários grupos de desafios onde trabalho temas específicos e desenvolvi o programa de emagrecimento e mentoria + Magra, leve & Confiante.
Progredir: Qual a sua maior paixão?
Sónia Marcelo: Tenho várias, eheh. Os meus filhos, transformar a vida de quem chega até mim. Neste momento, se tiver de escolher 1 paixão, diria a dança.
Progredir: Fala-nos um pouco do teu último livro e como é que a escrita ganhou espaço na sua vida"?
Sónia Marcelo: O último livro "Ementa planeada, cozinha organizada" é um livro simples e prático. pretende ensinar a planear ementas saudáveis e saborosas, para toda a família, através de estratégias eficazes e simples. É uma viagem pela organização da despensa, frigorífico, que alimentos privilegiar dentro de cada grupo alimentar, como planear ementas, como organizar a sua semana alimentar. Possui 4 ementas já planeadas e mais de 50 receitas saudáveis. Sempre gostei de escrever. escrevia para mim e no meu blog, no meu site www.dicasdeumadietista.pt. Quando surgiu o convite para escrever o livro pensei "não sou escritora" e a verdade é que não sou, mas adoro escrever. Adoro expressar o que sinto e o que sei, o meu conhecimento através das palavras. Desde o primeiro livro que a paixão pela escrita aumentou.
Progredir: Uma alimentação mais saudável é um tema que conquistou espaço na vida dos Portugueses?
Sónia Marcelo: Na minha perspetiva está a ganhar cada vez mais destaque. As pessoas estão mais conscientes que uma alimentação saudável é fundamental para um estilo de vida saudável, para ganharem saúde e qualidade de vida. Vejo as pessoas preocupadas em perceber os rótulos, em escolher bons produtos. No entanto, sinto que ainda é uma percentagem pequena da população. Falta mais conhecimento e motivação. Compreenderem os verdadeiros malefícios de consumirem processados, alimentos ricos em gordura de má qualidade e açúcar de forma diária ou frequente
Progredir: O próximo tema da Revista Progredir é "Sonhar", na sua opinião, uma melhor alimentação vai ajudar a seguirmos os nossos sonhos?
Sónia Marcelo: Claro que sim. Os sonhos precisam de uma mente forte, focada. De energia e acção. Uma alimentação saudável, equilibrada e variada vai proporcionar mais bem-estar e saúde. Mais energia para o dia-a-dia, mais foco e disponibilidade mental. Diria que uma alimentação saudável é um dos pilares para uma vida feliz e realizada, com bem-estar.
Progredir: Uma mensagem para os nossos leitores?
Sónia Marcelo: Olhem para a alimentação saudável como uma fonte de prazer, saúde e bem-estar. Adicionem sabor e cor aos pratos. Através de especiarias, ervas aromáticas e temperos. Não façam dietas, restrições, nem comam algo que não gostam só porque alguém vos disse que dessa forma iriam conseguir resultados grandiosos. Não existem resultados rápidos que sejam mantidos e consistentes no tempo. Existe sim um processo de reeducação alimentar, de escutar e respeitar o corpo, de escolhas conscientes e livres. Que possam alcançar essa liberdade alimentar.
Sónia Marcelo
dicasdeumadietista.pt
Sónia Marcelo: O último livro "Ementa planeada, cozinha organizada" é um livro simples e prático. pretende ensinar a planear ementas saudáveis e saborosas, para toda a família, através de estratégias eficazes e simples. É uma viagem pela organização da despensa, frigorífico, que alimentos privilegiar dentro de cada grupo alimentar, como planear ementas, como organizar a sua semana alimentar. Possui 4 ementas já planeadas e mais de 50 receitas saudáveis. Sempre gostei de escrever. escrevia para mim e no meu blog, no meu site www.dicasdeumadietista.pt. Quando surgiu o convite para escrever o livro pensei "não sou escritora" e a verdade é que não sou, mas adoro escrever. Adoro expressar o que sinto e o que sei, o meu conhecimento através das palavras. Desde o primeiro livro que a paixão pela escrita aumentou.
Progredir: Uma alimentação mais saudável é um tema que conquistou espaço na vida dos Portugueses?
Sónia Marcelo: Na minha perspetiva está a ganhar cada vez mais destaque. As pessoas estão mais conscientes que uma alimentação saudável é fundamental para um estilo de vida saudável, para ganharem saúde e qualidade de vida. Vejo as pessoas preocupadas em perceber os rótulos, em escolher bons produtos. No entanto, sinto que ainda é uma percentagem pequena da população. Falta mais conhecimento e motivação. Compreenderem os verdadeiros malefícios de consumirem processados, alimentos ricos em gordura de má qualidade e açúcar de forma diária ou frequente
Progredir: O próximo tema da Revista Progredir é "Sonhar", na sua opinião, uma melhor alimentação vai ajudar a seguirmos os nossos sonhos?
Sónia Marcelo: Claro que sim. Os sonhos precisam de uma mente forte, focada. De energia e acção. Uma alimentação saudável, equilibrada e variada vai proporcionar mais bem-estar e saúde. Mais energia para o dia-a-dia, mais foco e disponibilidade mental. Diria que uma alimentação saudável é um dos pilares para uma vida feliz e realizada, com bem-estar.
Progredir: Uma mensagem para os nossos leitores?
Sónia Marcelo: Olhem para a alimentação saudável como uma fonte de prazer, saúde e bem-estar. Adicionem sabor e cor aos pratos. Através de especiarias, ervas aromáticas e temperos. Não façam dietas, restrições, nem comam algo que não gostam só porque alguém vos disse que dessa forma iriam conseguir resultados grandiosos. Não existem resultados rápidos que sejam mantidos e consistentes no tempo. Existe sim um processo de reeducação alimentar, de escutar e respeitar o corpo, de escolhas conscientes e livres. Que possam alcançar essa liberdade alimentar.
Sónia Marcelo
dicasdeumadietista.pt
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