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Entrevista a Diana Pinheiro

“Saberes e Sabores – um guia para nutrir a Família”

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Diana Pinheiro, coautora do livro “Saberes e Sabores – um guia para nutrir a Família”, fala aos leitores da Revista Progredir, sobre esta obra e como a Tolerância é essencial para a criação de pontes e encontro de soluções.

Progredir: Para os leitores que não a conhecem, quatro palavras que a definem como pessoa?

Diana Pinheiro: Esta obra foi escrita em coautoria com as colegas Márcia Sampaio e Raquel Marques, com quem tenho em comum a mesma dedicação, dinamismo, paixão e forma sinérgica de ver e de estar na vida.

São quatro palavras que simultaneamente nos definem enquanto pessoas e quatro ingredientes que permitiram que esta coautoria funcionasse e fluísse tão bem. 

Progredir: Fale-nos um pouco do seu percurso? 

Diana Pinheiro: Fui atleta federada de atletismo. Corta-mato e salto em altura eram as modalidades onde investia mais tempo de treino e foco. Um acidente durante um treino que poderia comprometer para sempre a minha mobilidade, qualidade de vida e que tinha como prognóstico “esquecer a vida de atleta”, teve um final feliz após a articulação eficiente e eficaz, de cuidados de saúde da Medicina Convencional e de Medicina Tradicional Chinesa, que permitiram após apenas 3 meses de recuperação, que estivesse a correr no Mundial de Corta mato na Letónia em 1998 e que recuperasse a 100% a função, força e coordenação das estruturas do corpo afetadas.
 
Essa parte da minha vida motivou-me a querer sempre que possível, transportar e aplicar, o melhor destes dois mundos e paradigmas médicos. Seguiu-se o curso de Medicina Tradicional Chinesa de 2000 a 2005 com duração de 5 anos e estágios hospitalares na China, entre outras formações, completei também uma pós graduação em Literacia em Saúde, que permitiu adicionar a esta obra mais de 150 infogramas, diagramas e esquemas que permitem migrar conhecimento diretamente para a prática. 

Progredir: Qual a sua maior paixão? 

Diana Pinheiro: A nossa maior Paixão são as pessoas, as crianças, as suas famílias e a possibilidade de lhes podermos proporcionar bem-estar e saúde com o que estudamos, aprendemos e aplicamos, sendo que sempre que possível gostámos de atuar em sinergia com outros cuidados de saúde.


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​Progredir: Como nasce a parceria que deu origem ao livro "Saberes e Sabores"?

Diana Pinheiro: Na sequência do lançamento da 3ª edição da primeira obra “Alquimia dos Sabores” em 2020, numa troca de ideias com a editora Dinalivro, a quem agradeço mais uma vez pela confiança e inspiração, após a feira do livro de Lisboa, na qual houve muita procura de livros sobre a introdução alimentar dos bebés e crianças, bem como abordagens diversificadas no que toca à alimentação, percebermos que existia a necessidade de escrever um segundo livro, dirigido a famílias, a profissionais da educação e da saúde, que reunisse numa única obra e de forma sinérgica, conhecimento útil, aplicável quer numa ótica mais convencional, ocidental quer numa visão mais oriental.
 
À medida que ia escrevendo, lembrei-me inicialmente das colegas Márcia Sampaio e da Raquel Marques, à medida que íamos escrevendo fez-nos sentido abrir espaço para a participação de uma equipa interdisciplinar e pluriprofissional de especialistas, onde foi possível partilhar o seu konw-how, experiência e referências que utilizam na sua prática profissional.
 
Conheci a Márcia e a Raquel há vários anos, no Curso de Medicina Tradicional Chinesa, onde estava a dar aulas de Pediatria em Medicina Tradicional Chinesa, conhecemo-nos e fomos percebendo que tínhamos uma mesma forma de olhar e de abordar vários assuntos. A Márcia foi aprofundando conhecimento e experiência nos cuidados a grávidas, pré e pós parto e a Raquel no âmbito da pediatra com Medicina Tradicional Chinesa, percursos que vieram a confluir de forma muito graciosa, harmoniosa e que se completou.
 
No conjunto somos uma equipa de 20 profissionais.

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Para além dos 20 profissionais contámos também com a criativa e belíssima participação da colega Cláudia Barradas que, para além de Especialista em Medicina Tradicional Chinesa é a nossa ilustradora desta obra e que com base em fotografias reais certamente fará as delícias dos nossos leitores.
 
​Progredir: O que podem esperar os leitores depois de lerem o livro?

As Autoras:  Esclarecimento no mesmo livro, sobre várias opções e abordagens alimentares, tais como o vegetarianismo, macrobiótica, a dietética na Medicina Tradicional Chinesa e a dieta omnívora.
 
Inspiração para receitas, no total são 80 dirigidas a toda a família, que são em simultâneo, saudáveis e deliciosas.
 
Orientação e respostas de 20 especialistas que respondem a questões tais como:

  • Sensivelmente aos 6 meses o quê e como introduzir os alimentos ao bebé?
 
  • Na gravidez e amamentação como capacitar melhor a mãe e toda a família para experiencias gratificantes nestas fases sensíveis e exigentes.
 
  • Como transformar momentos de tensão em alegria, harmonia e diversão à mesa com crianças de várias idades.
 
  • Como comunicar e conseguir um alinhamento eficaz entre pais, avós e outros membros da família, na relação com o bebé/criança que se esta a querer educar e criar.

Progredir: O próximo tema da Revista Progredir é sobre "Tolerância", como vê este tema à luz dos tempos que vivemos hoje?

Diana Pinheiro: Diria que a tolerância para além de uma habilidade virtuosa que permite o diálogo, a abertura de novas portas e a integração do melhor de vários mundos, é essencial para a construção de pontes, encontrar soluções a meio caminho e harmonizar opostos quando demasiado polarizados.

É fundamental para uma gestão cada vez mais capaz e eficaz no que diz respeito ao que de mais permanente temos na vida: a imprevisibilidade e impermanência da mesma na qual toda a gestão familiar, social e cultural fazem parte.

A Tolerância e a humildade são na nossa visão irmãs gémeas, que fizemos ativamente por incluir nesta obra e talvez também por isso tenha permitido nos tempos desafiantes de hoje, abrir a possibilidade de tocar mais necessidades, estilos de vida, opções e corações. 
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Progredir: Uma mensagem para os nossos leitores?

As Autoras: Que cada um possa sempre procurar e encontrar esclarecimento, orientações e soluções que lhe façam sentido. A Vida é muito abundante em caminhos, soluções, estratégias, que permitem ampliar a compreensão e aplicar no seu dia-a-dia decisões, cada vez mais e melhor informadas.

Certamente que, em combinação com o que lhe diz o coração e a intuição, saberá sempre fazer as escolhas mais acertadas para cada momento do presente, no contexto em que está com a informação que tem.
Votos de continuação de excelentes, úteis e inspiradoras leitura!

Diana Pinheiro
Márcia Sampaio
Raquel Marques
[email protected]


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